Descripción
Aceite de oliva virgen extra arbequino ecológico de La Rioja.
Como decimos, es un aceite que equilibra todos sus aromas en los que difícilmente encontraremos tonos picantes o amargos.
Una vez obtenido el aceite, se le deja reposar en depósitos con Atmósfera inerte para que decante de forma natural. Así conseguimos un aceite denominado “en rama” (aceite no filtrado), pero lo suficientemente limpio como para que no presente posos.
Estos aceites de oliva tienen como característica principal la suavidad y los aromas dulces y frutados, que contrastan con aceites más habituales, de tonos más herbáceos e intensos.
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