Aceite oliva virgen extra ecológico

Marquesita es un aceite de oliva virgen extra de Cultivo ecológico producido en España, siguiendo las técnicas más respetuosas con el medio ambiente. Procede de aceitunas de la variedad Arbequina. Su aroma y sabor son realmente diferentes. No tiene apenas picor ni amargor, lo que le permite aportar sabor sin robar protagonismo a los alimentos.
Es una aceituna de pequeñas dimensiones, lo cual exige un gran número de ella para obtener un litro de aceite. La recogida de las aceitunas se produce cuando están en “envero”, es decir, en el momento en que la aceituna está pasando de ser un fruto verde a maduro. Recoger la aceituna en este momento, permite obtener un aceite con unas mejores propiedades organolépticas y más duradero en el tiempo.
Al no ser un aceite con alto grado de picor ni amargor, nos da la posibilidad de apreciar su plenitud de aromas y matices. Un aceite que podríamos llamar “perfumado”, en el que sus frutados llenarán nuestros alimentos de sabor.

Botella de cristal de 250 ml + Estuche cartón carft.