Información adicional
| Peso | 0,55 kg |
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Marquesita es un aceite de oliva virgen extra de Cultivo ecológico producido en España, siguiendo las técnicas más respetuosas con el medio ambiente. Procede de aceitunas de la variedad Arbequina. Su aroma y sabor son realmente diferentes. No tiene apenas picor ni amargor, lo que le permite aportar sabor sin robar protagonismo a los alimentos.
Es una aceituna de pequeñas dimensiones, lo cual exige un gran número de ella para obtener un litro de aceite. La recogida de las aceitunas se produce cuando están en «envero», es decir, en el momento en que la aceituna está pasando de ser un fruto verde a maduro. Recoger la aceituna en este momento, permite obtener un aceite con unas mejores propiedades organolépticas y más duradero en el tiempo.
Al no ser un aceite con alto grado de picor ni amargor, nos da la posibilidad de apreciar su plenitud de aromas y matices. Un aceite que podríamos llamar «perfumado», en el que sus frutados llenarán nuestros alimentos de sabor.
Botella de cristal de 250 ml + Estuche cartón carft.
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El aceite de oliva virgen extra Marquesita, procede de cultivo ecológico y de primera presión en frío. Está elaborado con aceitunas de la variedad Arbequina. Posee unas características muy especiales. Sin duda alguna, es una de las variedades más preciadas del mercado. Se trata de un aceite tremendamente equilibrado en todos sus matices. Su sabor es muy dulce y suave. Tonos de entrada en boca de tomate, y un retrogusto persistente en garganta de plátano maduro. Así pues, hablamos de un aceite delicado, frutado y aromático. Perfecto para uso en crudo, en tostadas, ensaladas, pescados, etc.
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